Rhum Hampden Estate Rum Fire White Overproof 63%

Le Rhum Hampden Rum Fire White Overproof 63% est produit par la désormais célèbre distillerie Jamaïcaine Hampden. Connaissant la qualité de ses Rhums Vieux, il ne faisait pas de doute qu'un Rhum Blanc Overproof signé Hampden serait tout aussi réussi.

Ce Rhum Hampden Rum Fire White Overproof 63% tire son nom de la vieille (et aujourd'hui désuète) pratique des marchés clandestins consistant à enflammer un alcool sur le comptoir pour prouver son degré. Selon la couleur des flammes, l'acheteur avait une idée assez précise du titrage alcoolique du breuvage qu'il souhaitait acquérir.

Distillé en alambic traditionnel, Rum Fire affiche un taux d'esters oscillant entre 300 et 500 grammes par hectolitre d'alcool pur, ce qui fait de lui un Rhum du "Mark" LROK.

La dégustation de ce Rhum Hampden Estate Rum Fire White Overproof 63% tient toutes ses promesses : une expérience gustative intense où des notes de fruits puissantes (citron, ananas, banane) côtoient le camphre et les hydrocarbures typiques des Rhums Jamaïcains. Explosif !