Liste des produits de la marque HABITATION LA SALLE

Ancienne sucrerie fondée à la fin du 17e siècle à Sainte-Marie, au Nord-Est de l’île, l’Habitation La Salle élaborait jadis du pur jus de canne à sucre utilisé pour la distillation du tafia.

"Les cuvées La Salle ont été conçues en nous inspirant de ce lieu magnifique et de l'histoire de cette ancienne sucrerie, entre fondations de pierre, de feu, d'eau et de canne à sucre."
Marc Sassier, responsable de production chez Saint James et président de l'AOC Martinique

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