Rhum Depaz Blanc L'Âme de la Montagne 2024 Bio 50.5%

Ce Rhum Depaz Blanc L'Âme de la Montagne 2024 Bio 50.5% est une cuvée parcellaire exceptionnelle proposée par la distillerie de la Plantation de la Montagne Pelée.

Ce Rhum Blanc est issu de cannes à sucre conduites en agriculture biologique à l'altitude la plus élavée des contreforts de la Montagne Pelée et récoltées en 2024, il a ensuite bénéficié d'une longue fermentation, a été distillé en colonne créole puis s'est opéré une longue et lente réduction fractionnée, il a été embouteillé à 50.5%Vol.

Ce terroir volcanique exceptionnel confère au Rhum Depaz Blanc L'Âme de la Montagne 2024 Bio 50.5% une palette aromatique unique et intense, aux notes délicates de canne à sucre fraiche, de litchi et de pain d'épice, avec une texture soyeuse et minérale, un délice !

Une magnifique nouvelle cuvée qui constitue un superbe exemple de Rhum Agricole Blanc AOC Martinique de dégustation.