Rhum Depaz Vieux Hors d'âge millésime 2015 8 ans Private Cask PCS 57%

Le Rhum Depaz Vieux hors d'âge millésime 2015 8 ans Private Cask PCS 57% est un fût unique (Single Cask) de Rhum Agricole AOC Martinique produit par la distillerie Depaz.

Ce fût unique, soigneusement sélectionné par PCS (Premium Craft Spirit) distributeur métropolitain de la distillerie Depaz, a été distillé en 2015, il a vieilli 8 longues années sous le climat tropicale de la Martinique dont 5 ans en fût de chêne américain puis 3 ans ex-fût de Pineau des Charentes, il a enfin été embouteillé à son degré naturel (brut de fût) de 57%Vol.

Cet élevage très particulier lui apporte au nez des arômes de rose séchée et de mousse de lait, la bouche est suave et complexe mêlant tour à tour des notes de figue, de datte et de tabac blond, le tout enveloppé d'une remarquable fraicheur pour laisser place à une longueur en bouche exceptionnelle.