Depuis la récolte 2018, la famille Dormoy, propriétaire de la distillerie La Favorite, isole la production de la parcelle nommée La Digue.
Le Rhum La Favorite Blanc La Digue Millésime 2023 52% est un Rhum mono-variétal parcellaire produit par la plus petite distillerie de Martinique ! Un Rhum AOC Martinique typé, poivré et minéral à la texture onctueuse.
Nichée à l'arrière de la distillerie La Favorite et longée d'une rivière, la parcelle s'étendant sur 3 hectares est plantée exclusivement de Canne Roseau. Créée en 1959, cette variété de canne à sucre très bien adaptée aux sols et conditions climatiques de la Martinique est plébiscitée par les producteurs de Rhum de l'Île aux Fleurs.
Une édition limitée à seulement 7800 exemplaires.
- Volume Alcool
- 52 %
- Famille de Rhums
- Martinique
- Édition limitée / Nb bouteilles
- 7800
- Matière première
- Vesou
- Type de Rhums
- Rhum Blanc
- Style de Rhum
- Rhum Français
- Conditionnement
- Étui
- Dégustation
- Sec
- Note 1
- Réglisse
- Note 2
- Minéral
- Note 3
- Poivre
- Pays d'origine
- Martinique
- Contenance
- 70 cl