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Rhum FERRER - Collection One Cask - Jamaïque (New Yarmouth) Millésime 1994 32 ans 58.5%
Une superbe expression de Rhum de Jamaïque, une ode à la Tradition britannique !
Fruit de la sélection d'Esteban Ferrer, la Collection One Cask met en avant les Rhums les plus représentatifs de leur terroir et du savoir-faire des distilleries locales, ceci en "fût unique" (Single Cask) permettant d’explorer les richesses aromatiques des plus grands Rhums.
Ce Rhum FERRER - Collection One Cask - Jamaïque (New Yarmouth) Millésime 1994 32 ans 58.5% a été distillé en 1994 en Jamaïque à la Distillerie New Yarmouth.
Cette Distillerie, dont la création du domaine sucrier remonte au milieu du 18ème siècle s'avère plutôt mystérieuse, elle est située au sud de l'île, a acquit un savoir faire historique pour produire des Rhums toujours très puissants et structurés, issus de fermentations très longues, souvent avec des taux d'esters vertigineux !
Ce fût unique du millésime 1994, sélection par Ferrer, a passé 26 longues années sous les tropiques, puis 6 ans de vieillissement supplémentaire sur le vieux continent.
Embouteillé à son degré naturel de 58.5%, ce Rhum puissant dévoile une palette aromatique intense et complexe ou se développe des arômes de fruits exotiques très mûrs (mangue, banane), qui font place à des arômes plus végétaux et phénoliques (camphre, goudron, mélasse), la finale s'avère d'une longueur exceptionnelle sur de légères traces de solvant et un boisé fin et délicat.
Un must ! En édition ultra-limitée de seulement 110 exemplaires numérotés !
- Volume Alcool
- Famille de Rhums
- Embouteilleurs Indépendants
- Édition limitée / Nb bouteilles
- Matière première
- Mélasse
- Type de Rhums
- Rhum Vieux
- Style de Rhum
- Rhum Anglais
- Conditionnement
- Sans
- Dégustation
- Équilibré
- Note 1
- Fruits tropicaux confits
- Note 2
- Note 3
- Épices
- Pays d'origine
- Contenance
- 70 cl
1508660000031
3 Produits
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